Raffaello Torte

20:44:00 Leony 5 Comments

Hier ist nun das Versprochene Rezept :) 


Als erstes werde ich euch die Zutaten auflisten.

Für den Boden benötigt ihr: 
  • 125g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125g Butter
  • 4 Eier
  • 100g Mehl
  • 3 gestrichene TL Backpulver
  • 50g Kokosraspeln
Für den Belag braucht ihr: 
  • etwas Aprikosenmarmelade
  • 3 Becher Schlagsahne
  • 2 Packungen Raffaellos
  • 1 Dose Aprikosen
So nun erkläre ich euch den Ablauf. Das Rezept ist nicht sehr Kompliziert. ;) 

Steif geschlagenes Eiweiß
Als erstes röstet ihr die Kokos-raspeln in einer glatten Pfanne gold braun an und lasst sie dann in einer Schüssel abkühlen. Ihr müsst die 4 Eier trennen, Als nächstes vermischt ihr Butter, Zucker, Vanillezucker und das Eigelb und rührt es Schaumig. Dann Kokos-raspeln, Mehl und Backpulver darunter geben. Die Masse wird etwas zäh, das soll aber so sein und ändert sich sobald ihr Sie unter das steif geschlagene Eiweiß gebt und unterrührt. NICHT Mixen!! Nun den Teig in eine Springform geben und 30 Minuten bei 180°C Backen.
Sobald der Boden ausgekühlt ist Aprikosenmarmelade drauf verstreichen und die Aprikosen drauf verteilen. 14 Raffaellos klein hacken und nach dem die Sahne Steif geschlagen wurde drunter geben und verrühren. Danach die Sahne über die Aprikosen streichen und alles gut verteilen. Am Schluss mit Raffaello Hälften verzieren, oder wie ihr es denn gerne machen möchtet. ;)
Die Raffaellos für die Sahne

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim nach backen und sagt mir hinterher wie es euch geschmeckt hat :)



Eine Verzier Möglichkeit










Kommentare:

  1. Ohhh wie lecker! Die sieht ja köstlich aus! <3
    Danke für das tolle Rezept!

    Ich wünsche dir einen wundervollen Tag <3
    Liebst, Sarah von Belle Mélange

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    1. Gern geschehen :) hoffe du hast Spaß am nach backen :) wünsche frohe ostern :)

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    2. Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.

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  2. Freue mich das dir die Torte gefällt. Hoffe sie Schmeckt dir auch ;)
    Lg Leony

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